素菜
来源:美食坊-meishifun.com
编辑:美食坊-meishifun.com主编
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用料
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苦瓜0.25个
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芹菜2根
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豆干少许
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木耳5朵
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蒜末适量
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干贝汁适量
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素菜的做法步骤
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1.苦瓜洗净后去囊切丝;芹菜洗净后切粒;木耳用清水浸软后洗净切剪成小朵;豆干洗净。
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2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入豆干及木耳。
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3.炒香后加入苦瓜及芹菜。
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4.加入适量干贝汁及清水,盖上锅盖锅2分钟即可。
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小贴士
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要是有台湾的大鸡腿就好了,,这里的小鸡腿肉割下来才一小块。台湾的一个鸡腿差不多有我们这里一只小型鸡那么大,全是肉
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徽菜
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