素炒豆芽

用料
豆芽500g
适量
适量
红箩卜适量
素炒豆芽的做法步骤
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   1.把豆芽洗干净,头尾都摘掉。红箩卜洗干净,刨皮,切成细丝。不用太多,一点点就可以,增加美观度。

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   2.起油锅,大火。把豆芽倒进去。翻炒,放点细盐。

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   3.为了滑口爽脆,可以适当再放点油。要来回翻炒,注意不要焦。

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   4.差不多好的时候,适当放点海天的黄豆酱。。习惯酸的豆亲,这时候也可以放点

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   5.OK。好吃的豆芽来了。

小贴士

   豆芽洗干净的时候一定要沥干水。不然炒的时候会很多水出来。

箩卜丝适量,太多,会把掩盖了豆芽的爽脆。


本文标题:素炒豆芽 - 粤菜
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