- 香葱小饼的做法步骤
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1.和面,把面揉成光滑的面团;小葱切碎
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2.烧热油,放几个姜片,倒入肉末榨出油份,捡出姜片。
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3.用油刷在案板上刷一层油(刚刚榨出的),取一小块面团擀成薄皮,越薄饼越酥,但不要擀破^-^....
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4.在面皮上再刷一层油,撒葱花、肉末、椒盐粉(或盐)。
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5.把面皮卷起,立起来用手压一下,再擀成饼状。
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6.两面粘上芝麻,下锅煎熟即可。
- 小贴士
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适量
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.和面,把面揉成光滑的面团;小葱切碎
2.烧热油,放几个姜片,倒入肉末榨出油份,捡出姜片。
3.用油刷在案板上刷一层油(刚刚榨出的),取一小块面团擀成薄皮,越薄饼越酥,但不要擀破^-^....
4.在面皮上再刷一层油,撒葱花、肉末、椒盐粉(或盐)。
5.把面皮卷起,立起来用手压一下,再擀成饼状。
6.两面粘上芝麻,下锅煎熟即可。
适量
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