披萨酱烤鱿鱼的做法

    闲来无事,就又想着折腾美食了。。。看着双十一败来的披萨酱一包都没用,于是就想着用它烤鱿鱼试试看,结果味道出于意料,好吃到爆!关键用料简单,制作还超简单,小伙伴!心动不如行动起来哦!

    主料

    冰鲜鱿鱼500克  披萨酱100克  橄榄油2勺

    辅料

    白芝麻1小把

    披萨酱烤鱿鱼的做法

    1.将鱿鱼先清洗干净,然后抽取鱿鱼肚子里的透明骨头,撕去鱿鱼表皮红色的膜,处理内脏备用;

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    2.将处理好的鱿鱼切条铺到黄金烤盘中(粗细根据个人爱好);

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    3.将披萨酱倒在切好的鱿鱼条上;

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    4.用筷子搅拌一下,让披萨酱裹满每根鱿鱼

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    5.加入橄榄油搅拌一下,这样烤起来就不会那么干,吃起来口感更Q;

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    6.用筷子拨动一下,使鱿鱼条平铺在烤盘上,腌制20分钟左右;

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    7.将烤箱200度预热5分钟,然后再将装有鱿鱼条的烤盘送人烤箱中层,200度上下火,烤18分钟即可!(具体温度还是根据自家的烤箱温度适当调整)

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    8.取出烤好的鱿鱼条, 撒点芝麻就可以开吃啦!

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    烹饪技巧

    1、最好撕掉鱿鱼表皮的膜,既美观,又好吃! 2、如果喜欢吃辣,也可以在上面刷点辣酱。 3、 鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高脂、高胆固醇症、动脉硬化等心管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。 4、鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。


本文标题:披萨酱烤鱿鱼的做法 - 浙菜
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