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宫廷桃酥的做法

用料
普通面粉100克
鸡蛋10克
小苏打18小勺
细砂糖50克
30克
泡打粉0.25小勺
黄油55克
 
宫廷酥的做法步骤

   1.将融化的黄油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀,稍微搅打一下。

   2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。

   3.将核碎倒入面粉中,混合均匀。

   4.把面粉倒入1,揉成面团。

   5.取一小块面团,搓成小圆球。

   6.将小圆球压扁,放入烤盘,在表面刷一层鸡蛋液,180度,25分钟,烤到表面金黄就可以了。

小贴士

   小火

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