香橙酱的做法

用料
橙子2个
冰糖8块
香橙酱的做法步骤

   1.橙子剥皮,橙皮泡一个晚上

   2.泡好的橙皮软了很多,用勺子把内部的白色东东刮下去一些,否则会苦

   3.橙皮切丝

   4.橙子用搅拌机打碎

   5.把橙子和橙皮和8块冰糖加入小锅,熬到收汁

   6.放凉后加入蜂蜜

小贴士

   我用的是一整个橙子, 做后觉得橙皮偏多, 用一个橙皮+两个橙子这样的比例好些.


本文标题:香橙酱的做法 - 湘菜
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