- 湘西土匪鸭的做法步骤
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1.准备好食材;
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2.鸭子洗净切小块;
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4.腌制好的鸭肉在电高压锅里焖至9层熟;盛出备用。
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5.辣椒切滚刀,籽姜切片;
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6.焖熟滴鸭块下油锅稍微炸;炸至金黄捞出控油备用。
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7.锅中留底油,下入姜片煸炒至香;
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8.倒入鸭块煸炒均匀;
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9.放入辣椒,放点水焖两分钟即可出锅。
- 小贴士
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鸭肉用高压锅焖煮比较入味
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.准备好食材;
2.鸭子洗净切小块;
4.腌制好的鸭肉在电高压锅里焖至9层熟;盛出备用。
5.辣椒切滚刀,籽姜切片;
6.焖熟滴鸭块下油锅稍微炸;炸至金黄捞出控油备用。
7.锅中留底油,下入姜片煸炒至香;
8.倒入鸭块煸炒均匀;
9.放入辣椒,放点水焖两分钟即可出锅。
鸭肉用高压锅焖煮比较入味
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