- 剁椒鱼头豆腐的做法步骤
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1.准备好所用食材。
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2.先将鱼头洗干净。
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3.准备好葱姜。
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6.把葱姜丝放入豆腐中间。
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7.把腌好的鱼头码放在盘中。
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9.蒸锅放入水烧开,放入鱼头。大火蒸制10分钟,关火焖5分钟。
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10.取出鱼头,撒上香葱。
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11.另起锅注入炒油,烧热。
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12.将热油淋在鱼头上即可。
- 小贴士
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因剁辣椒较咸,所以切忌放多盐。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.准备好所用食材。
2.先将鱼头洗干净。
3.准备好葱姜。
6.把葱姜丝放入豆腐中间。
7.把腌好的鱼头码放在盘中。
9.蒸锅放入水烧开,放入鱼头。大火蒸制10分钟,关火焖5分钟。
10.取出鱼头,撒上香葱。
11.另起锅注入炒油,烧热。
12.将热油淋在鱼头上即可。
因剁辣椒较咸,所以切忌放多盐。
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