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油醋汁藜麦鲜虾色拉的做法

来源：美食坊-meishifun.com 2015-05-07 13:52:00 编辑：美食坊-meishifun.com主编

藜麦鲜虾色拉

非常感谢“美食天下”和“亚马逊”，让我有机会能够参加这一次的产品测评活动。这次体验的产品是由“亚马逊”提供的“贝蒂斯特级初榨橄榄油”。用橄榄油调油醋汁是我最先想到的做法!

　　 藜麦鲜虾色拉用料工具

主料：虾仁 (100克) 杂蔬 (50克) 藜麦 (20克) 核桃仁 (4瓣)
调料：橄榄油 (30克) 柠檬汁 (5克) 蜂蜜 (5克) 盐 (少许) 黑胡椒碎 (适量) 料酒 (少许)
厨具：平底锅

　　 藜麦鲜虾色拉的做法:

藜麦鲜虾色拉

1.藜麦提前浸泡2小时，期间换几次水去色去涩。然后放入锅里加水煮15分钟焖5分钟藜麦鲜虾色拉

藜麦鲜虾色拉

2.捞出后用纯净水冲凉沥干水分备用藜麦鲜虾色拉

藜麦鲜虾色拉

3.虾仁洗干净后吸干水分加点料酒、黑胡椒碎和盐腌制一会藜麦鲜虾色拉

藜麦鲜虾色拉

4.杂蔬焯水捞出沥干水分备用藜麦鲜虾色拉

藜麦鲜虾色拉

5.锅里加入少量贝蒂斯特级初榨橄榄油藜麦鲜虾色拉

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6.放入腌制过的虾仁翻炒，炒制虾仁变色盛出备用藜麦鲜虾色拉

藜麦鲜虾色拉

7.准备油醋汁的材料藜麦鲜虾色拉

藜麦鲜虾色拉

8.按照醋和油1：3的比例调制，取一小碗加入贝蒂斯特级初榨橄榄油藜麦鲜虾色拉

藜麦鲜虾色拉

9.我没有加醋，用的新鲜柠檬汁藜麦鲜虾色拉

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10.加入蜂蜜

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11.加点盐和黑胡椒碎一起调匀藜麦鲜虾色拉

藜麦鲜虾色拉

12.这是调匀的油醋汁藜麦鲜虾色拉

藜麦鲜虾色拉

13.把藜麦、杂蔬放入碗里藜麦鲜虾色拉

藜麦鲜虾色拉

14.加入炒熟的虾仁藜麦鲜虾色拉

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15.我还加了熟的核桃仁碎藜麦鲜虾色拉

藜麦鲜虾色拉

16.吃的时候淋上油醋汁拌匀即可

　　小窍门：

油醋汁的调制比例可以按照自己的喜好调！

本文标题：油醋汁藜麦鲜虾色拉的做法 - 食疗菜谱
本文地址：/jiankang/24427.html

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