枣馒头

  用料

  发面团300g

  红适量

  馒头的做法步骤

  1.红洗净,去核

  2.发好的面团

  3.擀薄

  4.中间部位用刀划开

  5.在四分之一处码上红

  6.折叠再码

  7.在折叠,再码

  8.折叠完毕~醒发~上屉,水开后蒸20分钟即可

  小贴士

  二次醒发很重要,时间多少根据室温而定


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