用料 芋头350g 馄饨皮250g 糖100g 黑芝麻2g 香芋卷的做法步骤 1.准备食才 2.芋头洗净,放清水煮熟. 3.黑芝麻用小火炒熟. 4.芋头去皮,锅里油热,放下芋头,放些水,边炒边用铲刀碾碎. 5.放100克白糖,搅拌均匀,成芋头馅,盛出待用. 6.摊开馄饨皮,撒一层黑芝麻,放一调羹芋头馅. 7.横着卷过去,捏紧边皮,成长方形条。 8.锅里放500克油,6分热,放下芋头卷,中火炸至两面金黄,就OK了。 小贴士 1.做芋头馅时,可以加些牛奶,更香。