芹香千张手卷的做法

用料
千张200g
肉泥200g
香芹200g
小米适量
姜蒜适量
5g
4g
蚝油5ml
味精2g
烤肉粉5g
韭菜少许
 
芹香千张手卷的做法步骤
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   1.香芹洗净去老根去叶切米,姜蒜切米,小米辣切圈待用

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   2.坐锅起油,下姜蒜爆香,下肉泥划散

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   3.下味精、蚝油、盐,翻炒2分钟

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   4.下小米辣、香芹,翻炒2分钟,撒烤肉粉,翻炒均匀出香,起锅待用

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   5.坐锅烧水,加少许盐,下千张烫熟

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   6.下韭菜,烫15秒,捞起浸泡在冰水中

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   7.千张切7X10cm方块

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   8.将肉泥铺在千张上,卷起,用韭菜缠紧即可

小贴士

   1.心蓝自制的烤肉粉,给此菜馅心带来了扑鼻的浓香
2.千张在滚水里烫,不仅可以使千张变得更柔软,而且可以使千张更白
3.韭菜易熟,烫15秒即可
接上文今生相守,不离不弃。”
是夜,一双年轻的生命静静坐在菩提树下,仰望璀璨星空,彼此相依,彼此倾心……
男孩每天晚上都会给苏的寝室打电话,向苏述说着今天发生的事,开心的,烦恼的,苏总是静静的听着,偶尔嫣然一笑算是对男孩的回应。这么多年的相处,男孩已经习惯了苏的沉静,练就了一条面对无声佳人的不疲之舌。随着时间的流逝,双方的室友已经习惯了这样怪异的长途。室友们总是善意的嘲讽男孩,即使面对一块顽石,也能口若悬河大喷三日。室友们总是善意的嘲讽苏,即使耳闻惊变,也能微笑不语泰山崩于前而色不变。偶尔电话那边的起哄,能让苏微笑,能让男孩鼓舞,呵呵。
只要一有时间,男孩就会长途奔袭来看苏。因为没有钱,他总是选择傍晚的绿皮车,苦熬一夜,清晨而至。苏看着男孩疲惫的脸、蓬乱的头发和熬红的双眼,心痛又甜蜜着。她总会拉着男孩来到阳光普照的草地上,让男孩靠在自己的怀里,抚摸着男孩乌黑的头发。上午的时光就这样度过,男孩在暖暖的阳光里,在苏的幽香中,满足的睡着。苏看着男孩孩子般的睡容,甜蜜的微笑着。男孩不知道,苏喜欢这样看着他,难得的安详与宁静。苏喜欢乘男孩熟睡时,用手指轻轻描画着男孩浓密的眉毛,微翘的嘴角,挺拔的鼻梁。阳光下的画面,如所有热恋中的情侣一般,散逸着幸福的味道……
纯粹爱,中部完。


本文标题:芹香千张手卷的做法 - 馒头
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