- 用料
- 鸡蛋一只
- 绿豆千层卷的做法步骤
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1.先准备白糖水、把鸡蛋打均匀成蛋液。
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2.把牛油、蛋液、糖水放进面粉中,打成软度适中的面团。
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3.把面团分成小块,用擀面杖擀开成薄皮。
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4.镬用最小火烧热,把薄皮放进去用热力烤熟。
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5.把绿豆沙平铺在皮上,卷起。
- 小贴士
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刚做好时会有点硬,不好入口,吃的时候只需要把它们隔水蒸一下就变得很柔软可口了。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.先准备白糖水、把鸡蛋打均匀成蛋液。
2.把牛油、蛋液、糖水放进面粉中,打成软度适中的面团。
3.把面团分成小块,用擀面杖擀开成薄皮。
4.镬用最小火烧热,把薄皮放进去用热力烤熟。
5.把绿豆沙平铺在皮上,卷起。
刚做好时会有点硬,不好入口,吃的时候只需要把它们隔水蒸一下就变得很柔软可口了。
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