荠菜包子

用料
普通面粉450g
麦麸粉50g
猪肉250g
荠菜500g
白菜100g
干酵母5g
泡打粉5g
白糖5g
250g
葱花10g
姜末少许
麻油15g
25g
少许
味精少许
少许
荠菜包子的做法步骤

   1.荠菜从冰箱里取出,化冻,剁碎。

   2.白菜剁碎。

   3.买的肉馅放上葱姜和各种调料,搅拌均匀。

   4.放入白菜荠菜末,搅拌均匀。

   5.面粉的材料放到面包机里。选择搅拌功能15分钟。发酵功能,需1.5小时。

   6.发酵好的面团,揉匀,醒发15分钟。然后擀皮包入馅。

   7.包好的包子,放到烤箱里,放一碗热水。自然发酵就可以。

   8.发好后放蒸锅,大火蒸12分钟。

   9.蒸好后关火一会再打开。取出,热腾腾的包子,很美味。

小贴士

   包子包的好看一些。


本文标题:荠菜包子 - 包子
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