- 芽菜腐卷的做法步骤
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1.腐竹用清水浸软。
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2.牛肉洗净后切条,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
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5.隔水蒸7分钟。
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6.锅内放少量清水,煮沸后加入适量蚝油和冰糖,最后用生粉埋芡。
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7.将芡汁淋在腐卷上即可。
- 小贴士
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煲的时间视鸡的大小来决定。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.腐竹用清水浸软。
2.牛肉洗净后切条,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
5.隔水蒸7分钟。
6.锅内放少量清水,煮沸后加入适量蚝油和冰糖,最后用生粉埋芡。
7.将芡汁淋在腐卷上即可。
煲的时间视鸡的大小来决定。
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