芝麻酱花卷

用料
中筋面粉400g
芝麻50g
适量
适量
酵母适量
 
芝麻酱花卷的做法步骤

   1.面粉加适量酵母加温水活成面团后放置一边醒发至两倍大。

   2.适量芝麻酱备用。

   3.醒好的面团擀成一个薄的圆饼状。

   4.在上面均匀涂抹一层芝麻酱。

   5.然后撒少许的食用油。

   6.自上而下卷起来。

   7.然后切成大小等同的块。

   8.两块摞在一起后用筷子压一下。

   9.然后两手向相反的方向扭出花卷的样子,放置醒发15分钟。

   10.放入蒸锅中,上汽后开始算15分钟即可。

小贴士

   酵母用温水活开后在和面这样会比较均匀一点。
可以放盐,也可以放椒盐的。


本文标题:芝麻酱花卷 - 馒头
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