意大利面的做法
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编辑：美食坊-meishifun.com主编
意大利面用料工具
主料： 意大利面 (100克) 牛肉馅 (50克) 西红柿 (0.5个) 洋葱 (0.5个)
调料： 西兰花 番茄酱 盐 黑胡椒 白糖
厨具： 煮锅、炒锅
意大利面的做法:
1.准备食材 忘了拍肉馅……
2.洋葱先留下两个小圈做装饰用 半个洋葱和半个西红柿大蒜切丁备用
3.煮面:水开后加入一匙食用油以及3克盐（煮出的面劲道不粘连） 西兰花也煮一下做装饰用 面大约煮10分钟（面的粗细决定煮面的时间我用的是5号面）
4.煮好的面过凉水捞出沥干备用（总觉得用凉水沥过的面爽滑弹牙非常好）不过凉水也行
5.清水 番茄酱 黑胡椒 盐 糖调制成汤汁
6.热锅凉油 油开后 依次加入 肉馅 大蒜 洋葱西红柿 翻炒
7.肉馅变色后 加入汤汁 煮开
8.煮开后加入意面 翻炒至汤汁完全被意面吸饱 即可装盘
9.装盘 按照自己的喜好加入各种蔬菜加以装饰 色香味俱全的意大利面就出锅啦 其实意面很简单 做法也好多种 可能我这种不是正宗做法 但真的很好吃呢
本文标题：意大利面的做法 -
面条
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