蛋黄饼干的做法

　　很简单

　　蛋黄饼干用料工具

　　主料：蛋黄(2个)蛋清(2个)低筋粉(80克)辅料糖(60克)

　　厨具： 电烤箱分类甜味烤廿分钟简单难度

　　蛋黄饼干的做法:

　　1.蛋黄蛋清分离

　　2.蛋黄打至颜色变浅，加一半糖 3.把蛋清打至硬性发泡状，放剩下一半糖

　　4.前后分两次把蛋清发泡加入蛋黄液中，加入的同时分两次加低筋粉，至搅拌均匀 5.放入裱花袋，挤出自己喜欢的形状

　　6.放进烤箱，上火180，下火180，烤制30分钟，如果喜欢颜色淡点可以适当减时