- 仿牛筋面的做法步骤
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1.原料都在这里了,为了面能劲道,我用了筋数最高的面包粉。调料:麻辣鲜,芝麻酱,米醋,酱油,黄瓜,香菜,蒜,辣椒油,味精,盐。
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4.和好的面粉在盆里多醒一会,利用醒面的时间把蒜和少量水加盐放在搅拌器里打成蒜汁。
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5.压出面条,洒上面粉分开。
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7.芝麻酱用温水和开,对成汁。
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9.放在盆里拌开即可。
- 小贴士
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可以放自己喜欢的材料。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.原料都在这里了,为了面能劲道,我用了筋数最高的面包粉。调料:麻辣鲜,芝麻酱,米醋,酱油,黄瓜,香菜,蒜,辣椒油,味精,盐。
4.和好的面粉在盆里多醒一会,利用醒面的时间把蒜和少量水加盐放在搅拌器里打成蒜汁。
5.压出面条,洒上面粉分开。
7.芝麻酱用温水和开,对成汁。
9.放在盆里拌开即可。
可以放自己喜欢的材料。
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