黑芝麻脆饼的做法

    这款饼干配方做出来非常的脆！脆！脆！
加入了养生黑芝麻，营养又好吃！
周末做起来！为家人制作一份爱的小零嘴吧！

    主料

    黄油40克  糖粉50克  低粉110克  黑芝麻10克  盐1/8小勺  鸡蛋清2小勺  牛奶2小勺  泡打粉1/2小勺  香草精几滴

    黑芝麻脆饼的做法

    1.黄油软化后搅打至光滑

    2.加入糖粉拌匀，使糖粉和黄油融合，再加入盐拌匀

    3.分两次加入打散的鸡蛋液，一定要使黄油跟鸡蛋液充分混合

    4.然后再分次加入牛奶，主要也是要充分拌匀，注意油水分离

    5.加入香草精，此时拌匀后的黄油糊应该呈光滑、细腻、体积略膨胀的状态

    6.筛入低粉跟泡打粉，黑芝麻，用手揉成面团

    7.揉好的面团整成较为宽大的长方体，用油纸包起来放冰箱冷冻一个小时

    8.取出面团切成片

    9.摆在垫有油纸的烤盘上

    10.送入预热好的烤箱中层，上下火190度，烤10~15分钟至表面均匀上色即可

    烹饪技巧

    温度和时间根据您家里的烤箱脾气适当调节哦~