每次磨好豆浆，都会留下一堆豆渣。这么有营养的豆渣，扔掉太可惜啦，那就来做个豆渣糯米饼吧!特别好吃哦!
主料：
黑豆渣 (260g) 糯米粉 (200g) 粘米粉 (70g) 鸡蛋 (一个) 白砂糖 (适量)
调料： 无
厨具： 平底锅
1.准备材料。
2.鸡蛋打散
4.不断地揉成团
5.搓成条状，用刀切成相同大小
6.豆沙搓成相同大小的团
7.刚才切好的剂子搓成圆压扁，放入一颗豆沙
8.用虎口收紧
9.搓圆按扁
10.平底锅放油，小火两面煎至金黄
小窍门：
1、加入粘米粉是为了防止纯糯米粉太过于粘 2、糯米粉和粘米粉的量请根据实际的豆渣干湿度自行调节 3、一次吃不完，可以放冰箱冷冻(未煎好的)
