酸奶机自制酸奶

  很是喜欢喝酸奶,酸酸甜甜的味道非常享受,而且因为酸奶对女性的好处很多,所以基本上每天一杯酸奶是必须的,以前都是在外面买着,囤在冰箱,最近仔细算了一下自己的帐,发现光是用在酸奶上面的,就是一大笔开支,想想还不如自己买一台酸奶机在家在家做,不仅可以享受做酸奶的快感,还能自己想吃就做,不用花昂贵的价格在超市去买了。

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  用酸奶机自制酸奶除了一台酸奶机,其他需要的食材就是纯牛奶和乳酸菌和适量的糖,白砂糖或者蜂蜜都可以。乳酸菌如果没有的,可以用酸奶代替,先把酸奶机清洗干净,一般的酸奶机是玻璃材质的,为了避免酸奶机突然接触开水会有抵触,造成玻璃裂开等,可以事先把酸奶机用温水浸泡一下,然后在酸奶机里面加入开水,盖上盖子再次浸泡几分钟,筷子为了消毒也可以放在里面一起浸泡。工具处理好了之后就可以在里面倒入适量的牛奶,再加入乳酸菌或者酸奶,用开水浸泡过的筷子搅拌均匀,最后再倒入一点牛奶,将其盖上盖子,设定时间约为十小时,十小时之后,酸奶机自制酸奶就做好了。

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  用酸奶机制作酸奶非常简单,因为是机器操作,所以没有什么技巧可言,一般做酸奶十个小时比较合适,做好的酸奶是曾贤豆腐一样的浓稠状态的,这就表示酸奶做成功了,如果是在夏天,可以把做好的酸奶放在冰箱里进行冷藏,冷藏之后的酸奶加入一些糖,味道更好,可以选择加入白砂糖或者蜂蜜蜂蜜对于女性很有好处,所以做给我自己吃的,我都是加的蜂蜜。这样的方法做好的酸奶是原味的,有一点酸酸的,可以在里面加入一些糖或者果粒之类的,这样酸奶就更加丰富了。

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  酸奶机是一种制造酸奶的非常方便的机器,它的工作原理是提供给牛奶一个合适的温度,再加入一些乳酸菌,保持这个温度下一段时间,可以让乳酸菌大量的繁殖,牛奶通过这段时间的沉淀,全部转化成为酸奶,自制新鲜酸奶就做好了。酸奶是一种营养丰富的食物,对人体健康很有好处,所以酸奶机的使用一定得谨慎,在使用之前一定要把酸奶机彻底的消毒清洗干净,这样做出来的酸奶,味道纯正,不会带有任何的异味。


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