- 红豆糕的做法步骤
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3.将片糖放入余下的180毫升红豆水中,放到锅里小火慢慢烧开至糖全部融化到水里;
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4.将烧开的红豆糖水冲入到2中调好的粉团里,慢慢搅匀成粉桨;
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5.将塔模内壁刷上一层薄薄的植物油,将粉浆装入塔模8分满即可,每个模内加入些许红豆;
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6.蒸锅烧开水,将塔模放入,大火蒸制20分钟左右即可出锅,稍凉,用小牙签在模型内壁划拉一圈即可脱模。
- 小贴士
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红片糖也可以用砂糖,或者红糖,或者混合使用。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
3.将片糖放入余下的180毫升红豆水中,放到锅里小火慢慢烧开至糖全部融化到水里;
4.将烧开的红豆糖水冲入到2中调好的粉团里,慢慢搅匀成粉桨;
5.将塔模内壁刷上一层薄薄的植物油,将粉浆装入塔模8分满即可,每个模内加入些许红豆;
6.蒸锅烧开水,将塔模放入,大火蒸制20分钟左右即可出锅,稍凉,用小牙签在模型内壁划拉一圈即可脱模。
红片糖也可以用砂糖,或者红糖,或者混合使用。
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