- 心形糯米糕的做法步骤
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1.120克热水冲入到澄面里,搅拌成均匀透明的澄面糊;
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3.糯米团分小分,包上豆沙馅,收口,压到模型中,按平整,脱模排上已经刷好油的盘子上;(也可以不用模型,就捏成团收口就可以了)
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4.锅里烧开一锅水,装好糯米团的盘子放到蒸架上,中火11分钟左右即可。
- 小贴士
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不停翻炒,将熟时放盐,防止出水过多
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.120克热水冲入到澄面里,搅拌成均匀透明的澄面糊;
3.糯米团分小分,包上豆沙馅,收口,压到模型中,按平整,脱模排上已经刷好油的盘子上;(也可以不用模型,就捏成团收口就可以了)
4.锅里烧开一锅水,装好糯米团的盘子放到蒸架上,中火11分钟左右即可。
不停翻炒,将熟时放盐,防止出水过多
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