随手便做的小零食
蔓越莓小蛋糕用料工具
主料：低粉(65克)鸡蛋(2个)辅料白糖(25克) 色拉油(25克) 蔓越莓(适量)
厨具： 其它、打蛋器、电烤箱分类烘焙甜味烤十分钟普通难度
蔓越莓小蛋糕的做法:
1.两个鸡蛋打进盆里同时也放进白糖
2.打蛋盆底下坐盆热水加热底部，打蛋器高速打发
3.打的蛋夜粘稠就差不多了
4.筛入低粉要分三次，我比较爱省事一次性就完事了
5.拌好的蛋糊，一定是翻拌的，不能画圈圈
6.12连模具放上纸托裱花袋装上蛋糊挨个挤入纸托
7.上面撒些蔓越莓这样更好吃
8.180℃15分
小窍门：
全蛋打发打蛋盆坐在热水中易操作
