橙汁燕麦吐司的做法
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很喜欢喝燕麦片,尤其是喜欢那种黏稠稠的感觉,燕麦营养丰富,含有大量的膳食纤维,对于倡导和消化都极有帮助,白面包虽然好吃,但是升糖指数过高,不适合三高人群经常吃,加入了燕麦的吐司就会好很多啦,粗粮营养还健康呢!
橙汁燕麦吐司用料工具
主料: 高筋粉 (250g) 燕麦 (20g) 砂糖 (45g) 奶粉 (10g) 橙汁 (200g) 橄榄油 (25g)
调料: 食盐 (3g) 酵母 (4g)
厨具: 面包机
橙汁燕麦吐司的做法:
1.200g橙汁加入面包机内桶里面
2.先加入3g食盐
3.加入45g砂糖
4.加入10g全脂奶粉
5.然后倒进去25g橄榄油
6.先放进去燕麦片,泡一阵子等燕麦片完全吸收水分
7.然后筛进去250g高筋粉
8.面粉上面放上4g酵母
9.面包机开启一个甜面包程序
10.发酵好了之后把面团拿出来,整形,上面撒上一点燕麦片,然后自动烘烤即可!
小窍门:
燕麦片吸水量很大,睡衣水分要稍微多一点哦!
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