草莓慕思蛋糕

用料
蛋糕底2片
草莓果泥250毫升
炼乳60毫升
鱼胶粉20克
奶油250毫升
牛奶50毫升
草莓若干
 
草莓慕思蛋糕的做法步骤

   1.草莓打浆250ML加炼乳搅匀。

   2.加热牛奶冲入鱼胶粉搅溶后加入草莓浆中。

   3.奶油打6分发。

   4.打发好的奶油草莓浆拌匀即为慕思糊。

   5.在模里放一片蛋糕底,将草莓去蒂切半排好。

   6.放一些切粒的草莓做馅倒一层慕思糊。

   7.再放一块蛋糕。

   8.面上再倒一层慕思糊,放冰箱冷藏两小时以上。

小贴士

   这顿饭有AMY做的韭菜盒子、茶叶虾,大厨做的笋焖腊野兔干、拍青瓜、饺子还有我做的草莓慕思蛋糕和水果沙拉。


本文标题:草莓慕思蛋糕 - 蛋糕
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