松莪炖鸡块
来源:美食坊-meishifun.com
编辑:美食坊-meishifun.com主编
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用料
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松莪150g
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鸡腿600g
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油适量
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盐适量
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葱适量
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姜适量
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花椒适量
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蒜苗适量
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红薯粉适量
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松莪炖鸡块的做法步骤
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1.鸡腿切块。
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2.松莪提前泡发好,冲洗干净。
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3.切好的鸡块用水氽去血水,盛出备用。
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4.锅里油热后先放花椒炒香。
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5.再放葱、姜爆锅。
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6.再放鸡块翻炒。
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7.再放松莪翻炒。
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8.加适量的水,中火炖。
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9.汤汁热了之后加红薯粉,加适量的盐调味,红薯粉炖软即可出锅,盛盘洒上蒜苗碎。
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小贴士
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红薯粉比较难煮软,所以要提前放。
本文标题:松莪炖鸡块 -
秋季食谱
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