调料: 料酒 (少许) 白糖 (适量) 生抽 (适量)
厨具: 炒锅
小窍门:
1、年糕煮的时候用筷子夹夹,要足够绵软才行。如果煮的时间不够,年糕还是硬的炒出来就不好吃。2、年糕菜都要趁热吃,冷了年糕会变硬。来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
小窍门:
1、年糕煮的时候用筷子夹夹,要足够绵软才行。如果煮的时间不够,年糕还是硬的炒出来就不好吃。2、年糕菜都要趁热吃,冷了年糕会变硬。扫描二维码 或 搜索微信公众号"meishifun.com"即可立即关注!
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