干煸鲜虾

　　 1.将虾倒入厨房的水池中，虾还蹦跶着呢。

　　 2.用清水冲洗干净。

　　 3.准备好葱、姜、蒜、红干椒和花椒。

　　 4.锅中放入适量油。

　　 5.放入花椒爆香。

　　 6.加入红干椒。

　　 7.放入葱、姜、蒜末爆香。

　　 8.然后倒入鲜虾。

　　 9.快速翻炒。

　　 10.加入适量的精盐。

　　 11.放入白糖。

　　 12.将用料酒、醋、生抽调好的调料汁倒入锅中。

　　 13.大火烧开。

　　 14.并将调料汁收干即可出锅装盘。