用料 韭菜200g 猪肝200g 油100g 盐适量 味精适量 高良姜5g 蒜5g 泡椒10g 辣椒酱10g 芡粉10g 韭菜猪肝的做法步骤 1.韭菜切段，猪肝切片，加姜，蒜泡椒，辣椒酱，芡粉码上待用 2.油烧好后，快速炒猪肝 3.下韭菜翻炒 4.加味精及适量盐翻炒 5.OK 小贴士 猪肝必须快速炒
