茄子炖辣椒

用料
茄子250g
辣椒250g
5g
5g
食用油50g
 
茄子辣椒的做法步骤
养生食谱大放送

   1.把辣椒切成片

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   2.把茄子也切成片

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   3.起油锅用25克油,先把辣椒翻炒一下,炒至七分熟

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   4.另起油锅用25克油,把茄子也翻炒一下

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   5.炒至五分熟,加入适量的清水,烧三分钟

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   6.然后把辣椒倒入,加入适量的盐和糖,再烧二分钟即可

小贴士

   洗辣椒的时候要把里面的白色的拉去,要不然会很辣


本文标题:茄子炖辣椒 - 冬季食谱
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