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五花肉豆泡怎么做
2015-11-09
  豆泡烧肉的做法  1.五花肉1大块切块过水,油豆腐一包。  2.热锅后放入肉和葱香蒜八角翻炒至金黄,香香的middot;middot;middot;,放3勺料酒闷下。  3.放...
酥脆黄油鸡怎么做?
2015-11-09
  酥脆黄油鸡的材料:干的土豆片30克,搓碎的意大利干酪35克,大蒜盐6克,鸡肉1.6千克,去皮,切成块,黄油75克,化开  酥脆黄油鸡的做法:  1.将烤箱预热好190度。在33*23厘...
豆泡火腿煲怎么做?
2015-11-09
  材料:豆泡250克,火腿100克,青椒2只,干辣椒5个,姜和蒜少许 调料:油3汤匙,酱油1汤匙,豆瓣酱2汤匙,白糖1/2汤匙,盐1/3汤匙,鸡粉1/2汤匙  烹制方法(两人份):  1、火腿切成片...
牛奶木瓜西米露怎么做?
2015-11-09
  牛奶木瓜西米露  材料:  木瓜,西米,牛奶,糖  做法:  1. 适量的西米投入沸水中,以中小火煮致半透明,中间还留有一点白即可,约5-6分钟  2.滤去煮西...
青豆芝士浓汤怎么做?
2015-11-05
  原料: [编辑本段]  海螺200克、青豆50克、车打芝士40克、牛奶500克、面粉2勺、盐3克、白胡椒2克;  做法: [编辑本段]  1、车打芝士、牛奶、面粉一起边加热边搅匀; ...
酱油河虾怎么做?
2015-11-04
  酱油河虾  材料:  主料:河虾300g  配料:香葱少许、姜1小块、蒜3瓣  调料:料酒2茶匙、生抽1大勺、盐少许  准备:姜蒜切片、葱切段;  做法:  1. 锅中加入清水烧开,...
粉皮红烧肉怎么做?
2015-11-04
  原料:五花肉、葱姜、八角、绿豆粉皮、白酒、老抽、盐、冰糖等  做法:  1、五花肉切块,放清水里清洗干净备用,粉皮放入凉水中浸泡至软  2、铁锅里放一点点油,很少的油即...
粉皮鱼头怎么做?
2015-11-04
  粉皮鱼头  原料:花鲢鱼头(胖头鱼)1个(重约750克),粉皮5张,熟猪油50克,酱油40克,料酒30克,白糖20克,香糟15克,葱段5克,姜片5克  粉皮鱼头做法  (1)在鱼头的两面各划几刀,使其...
蕨根粉煮鳝鱼怎么做?
2015-11-03
  一、原料  主料:鳝鱼400克。  配料:干蕨根粉50克。  调料:植物油40克,精盐1克,味精4克,豆瓣酱5克,重庆火锅底料20克,整干椒15克,姜5克,蒜籽5克,红油10克,鲜汤200克。  二、...
年糕烧排骨怎么做?
2015-11-03
  年糕烧排骨  年糕好像已经称为冬令的时令主食,一直是很多人的最爱,这道年糕烧排骨,年糕软糯可口,排骨芳香四溢,可谓是绝配,跟油炸的排骨年糕完全不是一个档次哦。  主料: ...
鲤鱼茯苓汤怎么做?
2015-11-02
  鲤鱼的营养价值:  1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;  2. 鲤鱼的脂肪多为不饱和...
党参黄羊肉汤怎么做?
2015-11-02
  党参黄羊肉汤主料:羊肉(瘦)250克  党参黄羊肉汤辅料:党参10克,洋葱(白皮)15克  党参黄羊肉汤调料:姜3克,黄酒5克,猪油(炼制)15克,盐2克,味精1克  党参黄羊肉汤的做法  ...
党参煲田鸡怎么做?
2015-11-02
  菜系及功效:其他菜系  党参煲田鸡的制作材料:  主料:活田鸡200克,排骨50克,党参15克,姜,葱各10克,红枣10克,花雕酒10克,盐20克,味精10克,白糖5克,胡椒粉少许,清水500克...
当归鳝鱼汤怎么做?
2015-11-02
  鳝鱼的营养价值:  1. 鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养;  2. 鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所...
白面鸡的营养价值
2015-11-02
  白面水鸡学名:白胸苦恶鸟(Amaurornisphoenicurus)属于鹤形目秧鸡科的鸟类,共有4个亚种。嘴基稍隆起,但不形成额甲,嘴峰较趾骨为短;跗骨较中趾(连爪)为短;翅短圆,不善长距离飞...