- 玉米无花果煲鹌鹑汤的做法步骤
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1.材料准备;
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2.鹌鹑清洗干净,去头、去脚后每只斩开成四件,瘦肉切块,放进冷水锅里,煮开后捞出冲洗干净浮沫;
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4.全部材料放进汤锅,加入8碗清水;
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5.大火煲至水开后,转慢火煲1.5个小时,放盐调味即可;
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6.喝汤,汤渣可以捞出,蘸着酱油来吃;
- 小贴士
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煲汤的肉类要飞水,冲洗干净血沫再用;
煲汤的水要一次性加入,中途不要加水;
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.材料准备;
2.鹌鹑清洗干净,去头、去脚后每只斩开成四件,瘦肉切块,放进冷水锅里,煮开后捞出冲洗干净浮沫;
4.全部材料放进汤锅,加入8碗清水;
5.大火煲至水开后,转慢火煲1.5个小时,放盐调味即可;
6.喝汤,汤渣可以捞出,蘸着酱油来吃;
煲汤的肉类要飞水,冲洗干净血沫再用;
煲汤的水要一次性加入,中途不要加水;
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