- 银耳莲枣羹的做法步骤
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1.将银耳浸泡一晚。泡发后洗净,用剪刀剪去根部。
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4.紧接倒入红枣、冰糖搅拌融化后,继续盖上盖子再焖30分钟。
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5.前后用小火慢煲60分钟,关火后,不要马上开盖,让高压锅自然降温。这样,出来的银耳胶感特强,而且红枣后放,成型一颗颗很漂亮。
- 小贴士
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在煮的时候加多点水,搅拌的时候不要加多水
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.将银耳浸泡一晚。泡发后洗净,用剪刀剪去根部。
4.紧接倒入红枣、冰糖搅拌融化后,继续盖上盖子再焖30分钟。
5.前后用小火慢煲60分钟,关火后,不要马上开盖,让高压锅自然降温。这样,出来的银耳胶感特强,而且红枣后放,成型一颗颗很漂亮。
在煮的时候加多点水,搅拌的时候不要加多水
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