- 客家炸酿豆干的做法步骤
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2.豆腐切成方条,在比较嫩的一边用筷子挖一个口
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4.锅里放入0.5L的食用油,开中火。火不能开得太大,火太大会焦,肉又不熟
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6.炸至底部会成现金黄色,再把有肉的一面翻到锅底,炸至金黄色
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7.起锅
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9.把豆腐放入盐水里面泡五秒钟左右,就OK了,不能太久,不然就会咸,还不酥了
- 小贴士
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1.开中火
2.用点盐水泡一下,不上火。可以吃多几块
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
2.豆腐切成方条,在比较嫩的一边用筷子挖一个口
4.锅里放入0.5L的食用油,开中火。火不能开得太大,火太大会焦,肉又不熟
6.炸至底部会成现金黄色,再把有肉的一面翻到锅底,炸至金黄色
7.起锅
9.把豆腐放入盐水里面泡五秒钟左右,就OK了,不能太久,不然就会咸,还不酥了
1.开中火
2.用点盐水泡一下,不上火。可以吃多几块
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