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沙姜爆章鱼的做法

用料
章鱼500g
适量
适量
沙姜适量
适量
辣椒适量
料酒适量
生抽适量
适量
鸡精适量
沙姜爆章鱼的做法步骤

   1.将章鱼切开,焯水待用。

   2.将沙姜、姜、蒜、葱切好,起油锅,爆香姜、沙姜、蒜。

   3.下焯好水的章鱼煸炒几分钟,并添些料酒、生抽、盐调味。

   4.起锅前加点鸡精,葱花、辣椒

   5.好了。

小贴士

   炒的时间不要太久。

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