- 用料
- 糯米面300g
- 面粉100g
- 豆沙馅适量
- 糖适量
- 糯米花饼的做法步骤
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1.将糯米面和白面以3:1的比例用温水和成面团。(如果喜欢更糯一点的,可以多放糯米面)喜欢吃甜一点的朋友可以适量的放一些糖。
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2.分成大小一样的小团,包上豆沙馅。
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3.成小饼。如果想要做成上面的花型,就用刀在小饼的四周切成相同的花瓣。再把有豆沙的一面放到上面即可。
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4.平底锅放油。用小火煎熟。
- 小贴士
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煎火不要太大
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.将糯米面和白面以3:1的比例用温水和成面团。(如果喜欢更糯一点的,可以多放糯米面)喜欢吃甜一点的朋友可以适量的放一些糖。
2.分成大小一样的小团,包上豆沙馅。
3.成小饼。如果想要做成上面的花型,就用刀在小饼的四周切成相同的花瓣。再把有豆沙的一面放到上面即可。
4.平底锅放油。用小火煎熟。
煎火不要太大
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