虾米炒包菜丝

用料
包菜300g
虾米40g
辣椒2个
蒜末适量
适量
白糖适量
适量
 
虾米炒包菜丝的做法步骤
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   1.包菜洗净,切成丝备用;

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   2.虾米洗净,沥干水备用;

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   3.青辣椒洗净,去籽,切成丝备用;

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   4.热油锅,下蒜末和虾米炒出香味!

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   5.倒入包菜丝和青辣椒丝起翻炒均匀,至变软身时加盐调味,加一点白糖提鲜即可!

小贴士

   炒包菜的时候想带出蔬菜的甜味,一是炒的期间不要加任何的水;二是加一点白糖提鲜!


本文标题:虾米炒包菜丝 - 闽菜
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