香辣牛肉锅
来源:美食坊-meishifun.com
编辑:美食坊-meishifun.com主编
香辣牛肉锅的做法步骤
1.牛肉切成大块,焯水,放入高压锅中保压30分钟炖烂,取出沥干汤水备用,牛肉汤不要扔
2.锅内放少量油,炒香葱姜蒜,然后放入火锅底料炒化,加入牛肉汤,调入适量盐和鸡精,煮开
3.将豆芽,泡好的海带和木耳放入汤中烫一下,捞出来铺在容器底部
4.将炖好的牛肉放入汤中,煮开,倒入容器中
5.锅内再放多一点的有,炸香干辣椒和花椒,泼在牛肉上即可
本文标题:香辣牛肉锅 -
鲁菜
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