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炝炒土豆丝的做法

    土豆君怎么做都好吃!

    主料

    土豆1个

    辅料

    葱少许  油1茶匙  盐1小勺  鸡精1/2小勺  干辣椒3个

    炝炒土豆丝的做法

    1.土豆去皮洗净

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    2.切成土豆丝,用清水浸泡10分钟左右

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    3.将葱洗净,切大段

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    4.锅中热油(我用的是猪油)

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    5.放入干辣椒爆香

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    6.倒入沥干的土豆丝,不停翻炒

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    7.加入盐

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    8.加入鸡精,翻炒四五分钟

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    9.最后加入葱段炒片刻,即可

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    烹饪技巧

    泡的时间越久,炒熟时越脆

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