轻乳酪蛋糕

　　 1.奶酪和鲜奶放入盆内隔水加热溶化拌匀至无颗粒,加入色拉油拌匀。

　　 2.将蛋黄分次加入芝士糊中拌匀。

　　 3.将粉类过筛倒入切拌均匀.倒入柠檬汁继续拌匀成芝士蛋黄糊。

　　 4.蛋白加盐打至粗泡.加糖打至中性.、分次加入蛋黄糊中切。

　　 5.倒入模具.160度隔水烘烤60分钟左右。