白切鹅的做法:
1.鹅收拾好,放锅里,
2.加适量清水,加盐片,
3.下葱段,
4.煮开,再中小火慢慢煮熟,可用筷子插一下腿肉最厚的部位,没有血水流出就好了!
5.捞起装盘,用盐均匀檫下鹅身,
6.切块就可以了,蒜头剁碎放在小碟,加酱油,蘸着吃,
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
白切鹅的做法:
1.鹅收拾好,放锅里,
2.加适量清水,加盐片,
3.下葱段,
4.煮开,再中小火慢慢煮熟,可用筷子插一下腿肉最厚的部位,没有血水流出就好了!
5.捞起装盘,用盐均匀檫下鹅身,
6.切块就可以了,蒜头剁碎放在小碟,加酱油,蘸着吃,
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