茄汁字母意面的做法

用料
蕃茄100g
字母意面200g
适量
适量
适量
罗勒适量
茄汁字母意面的做法步骤
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   1.准备好原材料。

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   2.锅里水开后,倒入字母意面,煮十分钟左右。意面体积会变大,颜色变黄、变透明些。

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   3.蕃茄洗净,切成小丁。

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   4.锅先烧热,这时候再倒入油,小火加入蒜粒炸香。

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   5.倒入蕃茄丁,转大火,翻炒至出汁。

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   6.加入盐,翻炒几下。

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   7.这时候蕃茄汁会略收干汁,需要加入少许水,搅匀后再熬1分钟。

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   8.关火加入少许罗勒。

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   9.找字母也是件很不容易的事哦,一个Y我就找了很久,你拼出这个字母的意思了么,呵呵。

小贴士

   罗勒是一种香料,在西餐中常用到,如果没有可以不用,或是用少量披萨草代替。


本文标题:茄汁字母意面的做法 - 特色小吃
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