- 什锦烤麸的做法步骤
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1.烤麸泡软,洗净,用热水焯烫两遍,每次都要洗干净。用手撕成小块。
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2.油锅煸香八角花椒铲出不要,煸香葱姜蒜干红辣椒,下入脱皮的花生和黑木耳,翻炒几下,加入盐和生抽,倒入烤麸块,翻炒至烤麸熟透吸进足够的味道,加入黄瓜丁炒至8成熟,用鸡精调味即可。
- 小贴士
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面糊要是稀一点,做出来,面会软一点
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.烤麸泡软,洗净,用热水焯烫两遍,每次都要洗干净。用手撕成小块。
2.油锅煸香八角花椒铲出不要,煸香葱姜蒜干红辣椒,下入脱皮的花生和黑木耳,翻炒几下,加入盐和生抽,倒入烤麸块,翻炒至烤麸熟透吸进足够的味道,加入黄瓜丁炒至8成熟,用鸡精调味即可。
面糊要是稀一点,做出来,面会软一点
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