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芫爆蚕蛹

  用料

  蚕蛹200g

  香菜60g

  葱10g

  姜5g

  五香粉2g

  盐适量

  花生油25ml

  芫爆蚕蛹的做法步骤

  1.香菜洗净切段。

  2.蚕蛹洗净控水备用。

  3.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。

  4.放入蚕蛹

  5.旺火爆香。

  6.加入香菜段,五香粉,盐。

  7.旺火爆炒10秒钟关火。

  8.盛盘即可。

  小贴士

  炒制时旺火快炒。

  选用新鲜蚕蛹,不食腐败变质的蚕蛹

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