蚝油生菜
来源:美食坊-meishifun.com
编辑:美食坊-meishifun.com主编
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用料
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生菜2棵
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生姜2片
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蚝油2小匙
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盐适量
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水淀粉2小匙
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蚝油生菜的做法步骤
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1.生菜洗净切小段或者不切也可以,焯水后泡在冷水里,焯水的时候放一点点盐和油,并且立即泡在冷水里,可以保持生菜的绿色。生姜切碎,并调好调味汁。
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2.热锅倒油,放姜末煸炒出香味,再放调味汁翻炒,最后放生菜翻拌一下即可。
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小贴士
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茄子比较吃油故烧茄子时油要多点
本文标题:蚝油生菜 -
粤菜
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