蒜焖红杉鱼

　　 1.将红杉鱼洗净，用些许盐稍微腌一下，下锅猛火煎至两面金黄。

　　 2.下生抽、蒜、姜，加点水焖3分钟。

　　 3.成了，感觉怎么样？呵呵。