辣酱肉末煨豆花

辣酱肉末煨豆花的做法步骤

　　1.嫩豆腐一块备用。

　　2.准备鲜豆辣椒酱和大葱备用。

　　3.准备适量猪肉备用。

　　4.准备一份淀粉水。

　　5.将猪肉、大葱分别切末备用。

　　6.嫩豆腐直接用手掰块备用。

　　7.取煮锅煮开水，放入嫩豆腐焯水。

　　8.炒锅放油，下入猪肉末与葱末。

　　9.将猪肉炒至颜色发白。

　　10.加入鲜豆辣椒酱。

　　11.加入玖顺生姜汁。

　　12.加入适量的味极鲜酱油后炒匀调料。

　　13.加入适量的鸡汤。

　　14.加入焯水后的嫩豆腐用鸡汤煨一会儿煮入味。

　　15.加入淀粉水。

　　16.煮开后，淋入芝麻油和鸡精调味，即可关火。

　　17.装碗食用。