- 用料
- 瘦肉300g
- 马蹄10颗
- 油适量
- 盐适量
- 生抽少许
- 黑椒少许
- 生粉10g
- 马蹄肉饼的做法步骤
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1.马蹄洗净剁碎备用。
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2.瘦肉剁成肉末,加入生抽、盐、黑椒、生粉、花生油搅拌后放置5分钟。
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3.把1加入到2中,搅拌均匀,用手在盘中压成肉饼形状。
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4.水开后,大火蒸10分钟即可。
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5.啦啦啦,营养美味的马蹄肉饼可以开吃啦。
- 小贴士
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剁肉的时候整块开始剁,不需要切成小块再剁。那样剁出来的肉会更有弹性。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.马蹄洗净剁碎备用。
2.瘦肉剁成肉末,加入生抽、盐、黑椒、生粉、花生油搅拌后放置5分钟。
3.把1加入到2中,搅拌均匀,用手在盘中压成肉饼形状。
4.水开后,大火蒸10分钟即可。
5.啦啦啦,营养美味的马蹄肉饼可以开吃啦。
剁肉的时候整块开始剁,不需要切成小块再剁。那样剁出来的肉会更有弹性。
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